Kodawari.
japonés
Una devoción persistente e implacable por una búsqueda, un arte, un oficio, una actividad. Ocurre cuando se establece un estándar muy alto; cuando se le da especial atención y consideración a algo; cuando la entrega de cualquier cosa debajo de dicho estándar es impensable; cuando fallar es intolerable.
Inspirados en la mezcla de culturas japonesa y mexicana; y su amor por el trabajo bien hecho, nace Kodawari.
こだわり
Nuestra filosofía
Somos un dark kitchen enfocado en llevar hasta tu casa la mejor experiencia.Una barra de sushi extraordinaria que encontrarás en tu propia cocina.
Con sabores auténticos e ingredientes frescos para los paladares más exigentes.
Un concepto en donde la mezcla de culturas y sabores es clave, en donde la calidad de la comida es integral; pero sobre todo, nuestra misión es llevar a tu casa una experiencia en donde solo te tengas que preocupar por pasarla chingon entre amigos.
